店頭に並ぶ野菜には，露地（普通の畑）で育てられたものと，ある程度生育条件を人工的に調整できるガラス温室やビニールハウスで育てられものがある。ハウス野菜栽培者は，土づくり，肥料やり，種まき・苗植え，水やり，除草などを適切に行って，品質のよい野菜作りに取り組む。それと並んで重要なのが，品種の選択や生産量，出荷時期などの計画づくりだ。計画のできによって，同じ労働量でも売り上げに大きな違いが出てくる。経営センスが問われる仕事なんだ。

向くタイプ

根気がある
植物が好き
忍耐力がある

関連資格

ハウス野菜栽培者になるには

大規模栽培を行っている農家に就職する。最近は会社組織のところもある。

こんな声も

市場の変動が激しいのが悩み。美味しくて安全な国産野菜を食べてほしいです。