お洒落なカフェに足を運ぶうちに，「自分もこんなお店を持ちたいな」と思う人も多いはず。カフェオーナーになるには，自らの力だけで起業する方法とフランチャイズ店のオーナーにある方法がある。前者の場合，自分のカラーを思いのままに出すことができるのが魅力。ただし，リスクも大きい。後者の場合は，フランチャイズ店のブランド力に頼ることができる上，経営に役立つノウハウを提供してもらえる。ただし，個性を出すのは難しいよ。

向くタイプ

人に喜ばれるのが好き
こだわりがある
努力家である

関連資格

カフェオーナーになるには

カフェスタッフとして経験を積む，学校でノウハウを学ぶなど。フランチャイズを展開している企業の多くは，一定の条件を満たせば，開業を支援してくれる。

こんな声も

こだわりが評価されなかったり，スタッフが思い通りに働いてくれなかったりと悩みは尽きませんが，常連のお客さんが増えてくるのは嬉しいです。