本来はイタリアのバールで，お客様からの注文を受けてエスプレッソ等のコーヒーを出す仕事のことだけど，「日本ではコーヒーのプロ」というような意味で使われることが多い。日本でもカフェ文化が浸透するようになり，すごく注目されている。コーヒー豆やレシピに詳しいだけでなく，エスプレッソの上に泡立てたミルクを乗せ，そこに絵を描いて，客を楽しませるバリスタもいるんだ。世界大会である「World Barista Championship（WBC）」で上位入賞を果たす人が現れるなど，日本人バリスタのレベルはどんどん上がっているよ。

向くタイプ

コーヒーが好き
研究熱心
人と接するのが好き

関連資格

バリスタ（民間資格）　社団法人日本バリスタ協会など。社内で認定資格を出している会社もある。

バリスタになるには

コーヒー豆のメーカーやカフェをチェーン展開している会社に就職する。

こんな声も

お客様に喜んでいただけるのが一番嬉しいです。