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職業イメージ
ソムリエ・ソムリエール

ソムリエとはホテルやレストランでワインに関するサービスを行う。男性は「ソムリエ」,女性は「ソムリエール」と呼ばれる。お客様の好みや予算,食事や雰囲気に応じてワインを選ぶことがメインの仕事だ。ワインに関する豊富な知識だけでなく,礼儀正しい言葉遣いも求められる。ソムリエとして活躍するために資格は必ずしも必要ないが,社団法人日本ソムリエ協会の「ソムリエ呼称資格認定試験」に合格することは実力の証明になる。世界に通用する資格である点も魅力だ。

向くタイプ

社交的である
礼儀正しい
食べ物・飲み物に興味がある

関連資格

ソムリエ(民間資格)。試験を受ける為にはフルタイムで5年以上のアルコールを提供する飲食業でのサービス経験が必要。ただし,日本ソムリエ協会の会員になれば3年の経験でOK。

ソムリエ・ソムリエールになるには

ホテルやレストランに就職する。

こんな声も

ワインのことなら何でも知っているように思われがちなので,プロでいる限りずっと勉強し続けなければなりません。